Türkisches Gebäck sind meistens Desserts auf Milch- oder Teigbasis. Süßes Gebäck, insbesondere Baklava, wird in Sorbet getränkt. Baklava, Sütlü Nuriye und Ekmek Kadayif gehören zu den beliebtesten Desserts. Gebackener Milchreis, Keskül und Profiteroles sind die beliebtesten türkischen Milchdesserts. Obwohl Künefe, ein Gebäck aus geschmolzenem Weizen, im Süden beheimatet ist, ist es in Istanbul leicht erhältlich. Tee ist ein unverzichtbares Getränk für jeden Türken. Tee wird zum Frühstück serviert und fast den ganzen Tag über getrunken. Vor allem, wenn Sie in ein Geschäft oder Büro eingeladen werden, wird sofort Tee bestellt. Nach dem Essen gehört auch türkischer Kaffee zu den täglichen Gewohnheiten eines Türken. Mehr über die türkische Küche gibt es unter https://shop.kochdichturkisch.de