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reike
18.04.2019 15:57:27 reike hat ein Thema kommentiert Vergleichsseiten: Bei einigen Dingen ist es unumgänglich Vergleichsseiten zu Rate zu ziehen. Gerade bei solchen, die man nicht täglich benötigt. So habe ich bei movu.ch gesucht, um eine Umzugsfirma zu finden, und so die Umzugskosten zu senken. Ist mir mit happyumzug.ch auch gelungen. leiber einmal zu viel als einmal zu wenig verglichen
arina
15.04.2019 14:15:10 arina hat ein Thema kommentiert Ideen für Junggesellinnenabschied: Wir haben eine Limo-Fahrt gemacht und haben dann Karaoke in einer Bar gesungen. Zum Schluß sind wir nochmal feiern gegangen. War super
arina
15.04.2019 13:37:35 arina hat ein Thema kommentiert Möbel für das Büro: Du hast dich bestimmt schon eingerichtet aber vielleicht brauchst du noch einiges mit der Zeit. ich kaufe sehr gerne bei Ikea. ich finde der Preis und die Qualität stimmt einfach.
arina
15.04.2019 13:36:06 arina hat ein Thema kommentiert Geld sparen: Mir wurde es im Elternhaus schon so beigebracht, nicht verschwenderisch zu sein. Das werde ich meinen Kindern auch so weitergeben. Dir kann ich nur raten, mal paar Monate deine Ein- und Ausgaben aufzuschreiben
 
pitzname
17.06.2015 10:39:28 pitzname hat einen Ratschlag gegeben Ratgeber: Versuch es mal mit Lissilust
12.08.2014 12:48:37 neuer Ratgeber Antwort Wie lange soll/kann man stillen?: Lesen Sie dazu am besten den ausführlichen Artikel
dimea
18.12.2013 14:22:00 dimea hat einen Ratschlag gegeben Ratgeber: Also ich sehe es so beim Sport möchte ich meine Grenzen austesten und klar Muskelkater ist kein gutes Zeichen. Aber wenn man sich aufwärmt und dehnt ist es alles halb so schlimm
 
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14.07.2015 - gesponserter Artikel  |  Kommentare: 0

PR/Pressemitteilung: "irasshaimase" willkommen oder Klein Japan in Wien

PR/Pressemitteilung:
Küchenchef Wolfgang Krivanec und seine Frau Ryoko servieren Japanisches im Restaurant OKRA in der Kleinen Pfarrgasse.

Japanische Hausmannskost erwartet die Gäste des Restaurant OKRA im Karmeliter Viertel. “Mit den Familienrezepten meiner Frau Ryoko verbinden wir Japanische Tradition mit Österreichischen Handwerk”, so Küchenchef Wolfgang Krivanec. Er serviert rohe Spezialitäten vom Fisch, Ramen – traditionelle Nudelsuppen und Grillspezialitäten vom Robata Grill.

Ganz nach dem Prinzip von Izakaya, bedeutet „Sake-Laden zum Sitzen“ also Beisl oder Wirtshaus, wird zubereitet, was es frisch am Markt gibt und mit Japanischen Zutaten kombiniert. Somit ist für Abwechslung in der Karte gesorgt. So werden  „Omakase“ Menü`s nach Art des Hauses vom Küchenchef zubereitet und Spezialitäten wie Rinderherz Kushiyaki oder Tuna Tataki, leicht an gegrillter und marinierter Tunafisch verarbeitet. Neben einer Sakeauswahl gibt es Weine aus Österreich und Weitra Bier vom Fass.

„Die wenigsten wissen, dass es sehr viele Vegetarische und Vegane Gerichte in der Japanischen Küche gibt“ weiß Wolfgang Krivanec und rollt noch schnell eine Yasai Rolle; gefüllt mit Apfel, eingelegten Rettich und Gurke. „Die ist sehr beliebt wie die Spicy Tunaroll“.

Neben seiner Kochausbildung in Wien und Stationen in England, Spanien, Singapur und Thailand lernte er die Japanische Küche von seinem Schwiegervater Hajime Murayama und Sushimeister Toshi Sugiura.

Das einjährige Bestehen des Restaurants wird am 27. Juni 2015 mit „Trinken für den guten Zweck“ gefeiert. Der Reinerlös geht an die Nepalhilfe des Verein Kulung.

Text:  PR
Fotocredit: © Rene Pöll


 

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