Gerade in der kalten Jahreszeit ist eine vitaminreiche und ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Vor allem Vitamin C stärkt das Immunsystem und die körpereigene Abwehr und kann daher gegen Erkältungen und grippale Infekte schützen. Besonders jetzt im Winter sind Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen und Zitronen ideale Vitamin C- Lieferanten.
Ihr sanftes Sättigungsgel
Vitamine sind für die Gesundheit sehr wichtig, das ist allgemein bekannt. Doch sich auch im Alltag vitaminreich und ausgewogen zu ernähren, ist oft nicht leicht. Obst ist ein gesunder und auch sättigender Snack für zwischendurch, der in jede Tasche passt, wenn die Zeit für die Mittagspause wieder einmal nicht ausreicht. Sehr gesund durch viele enthaltene Vitamine sind vor allem Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen oder Zitronen. Nehmen wir beispielsweise die Orange: Sie enthalten neben reichlich Vitamin C auch viel Carotin und wichtige B-Vitamine. Und selbst in ihrer Schale stecken zudem Vitamin E und Pektine. Im Fruchtfleisch sind Bioflavonoide enthalten, die eine starke antioxidative Wirkung besitzen und sich so ebenfalls positiv auf die Gesundheit auswirken.
Und es geht noch weiter
Vitamin C schützt die Arterienwände, fördert den Abbau von Plaques, normalisiert die Produktion von Cholesterin, vermindert die sekundären Risikofaktoren in der Leber und entlastet Gefäßwandspannungen bei Bluthochdruck, was die Verfügbarkeit von Entspannungsfaktoren vermehrt und die Senkung eines erhöhten Blutdrucks zur Folge hat. Vitamin C bildet sozusagen perfekte Voraussetzungen für das Funktionieren Ihres Immunsystems. Und Zitrusfrüchte haben noch einen weiteren positiven Nebeneffekt: Wer seinen Snack zwischendurch austauscht gegen Zitrusfrüchte oder Gemüse, kann ganz nebenbei noch etwas für die schlanke Linie tun. Denn obwohl Obst wunderbar süß schmeckt, ist es ideal geeignet für eine kalorien- und fettarme Ernährung, wenn man den Wunsch hegt, sein Gewicht zu reduzieren. In 100g Orange sind zum Beispiel nur 40 kcal und 0,19 g Fett enthalten. Ideal also, um dem Wunschgewicht näher zu kommen.
(dz)
die-frau.de
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